APRENDE Y HAZ UNA PIZZA

3 taza de harina

1 taza de agua mineral

10 gramos de sal

44 gramos de levadura fresca

1 cucharada de azúcar 

Preparación:

Lo primero que haremos es unir en un bol el azúcar, la sal y harina, luego calentamos por unos segundos el agua y así desmenuzar la levadura en el agua para que se disuelva bien, Luego en el bol que tenemos preparada la harina, sal y azúcar vertemos poco a poco el agua y con la ayuda de un tenedor ligamos la harina.

Después de nuestra mezcla haya tenido consistencia debemos amasarla por 10 minutos aproximadamente hasta que quede bien, una vez terminar se pone la masa en un bol se tapa con alguna toalla de cocina (bien limpia) y dejarla reposar por una hora y media, esto provocará que la masa doble su tamaño. según merymartinez.net

Al pasar el tiempo indicado de reposo debemos precalentar el horno a 200ºC y extendemos la masa en una superficie que esté enharinada dándole una forma redonda, la ponemos en una bandeja de horno y la cubrimos con lo que queremos hacerla, queso, tomate, jamón, pepperonis o lo que deseemos , bajamos la temperatura del horno a 180 y horneamos hasta que la masa esté hecha.

sacarla y servir