HUEVO DESPUÉS DE HERVIDO LOGRAN VOLVERLO A SU ESTADO ORIGINAL►Ultimas Noticias

LOS CIENTÍFICOS DESPUÉS DE HABER HERVIDO EL 

HUEVO POR 20 MINUTOS LOGRAN DEVOLVER LA 

CLARA DEL HUEVO A SU ESTADO ORIGINAL.

Un grupo de investigadores de la Universidad de Australia Occidental han obtenido un logro al revertir un huevo hervido a su estado original. Este proceso puede brindar una serie de beneficios de producción de alimentos y reducir el costo de los tratamientos contra el cáncer. 

Los científicos calentaron un huevo por 20 minutos a una temperatura de 90 grados, luego para deserhervirlo, utilizaron urea- uno de los principales componentes de la orina y un dispositivo de vórtice de fluido (una maquina de alta potencia diseñada de Australia) para licuar el huevo.

fuente BBC