HUEVO DESPUÉS DE HERVIDO LOGRAN VOLVERLO A SU ESTADO ORIGINAL►Ultimas Noticias
Unknown
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LOS CIENTÍFICOS DESPUÉS DE HABER HERVIDO EL
HUEVO POR 20 MINUTOS LOGRAN DEVOLVER LA
CLARA DEL HUEVO A SU ESTADO ORIGINAL.
Un grupo de investigadores de la Universidad de Australia Occidental han obtenido un logro al revertir un huevo hervido a su estado original. Este proceso puede brindar una serie de beneficios de producción de alimentos y reducir el costo de los tratamientos contra el cáncer.
Los científicos calentaron un huevo por 20 minutos a una temperatura de 90 grados, luego para deserhervirlo, utilizaron urea- uno de los principales componentes de la orina y un dispositivo de vórtice de fluido (una maquina de alta potencia diseñada de Australia) para licuar el huevo.
fuente BBC
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